ينطلق الشاب زياد الحاتي من قاعدة لكل مجتهد نصيب ، لهذا تمكن من افتتاح سلسلة مطاعم أبو زياد الحاتي في محافظة الشرقية واستطاع أن يكسر القاعدة النمطية لفكرة الطعام في مكان مغلق وضمن طقوس معنية . وتمكن الشاب زياد الحاتي إن يجذب انظار الزبائن اليه ليصبح سلسلة مطاعم أبو زياد الحاتي من أهم وأشهر المطاعم في محافظه الشرقية
ولم يضع الشاب زياد الحاتي اعينه الفشل بل كان يفكر بكيفية تطوير مشروعه ليصبح له جدوى اقتصادية يحقق من خلاله الربح ، وبنفس الوقت يحافظ على جودة منتجه الذي يواجه بعض التحديات مثل غلاء الأسعار بسبب انهيار الجنية المصري أمام العملات الأجنبية . ورغم ذلك فانه كان شديد الاصرار على النجاح
واضاف زياد الحاتي صاحب سلسلة مطاعم أبو زياد الحاتي ” أفضل شيء يسعدنا هو أن نزرع ابتسامة في وجه الزبون, أننا دائما ما نقف بجوار الكاشير وننظرالى الزبائن ونعد كم شخص ابتسم أثناء خدمتنا له , فهذا أمر يسعدنا جدا.”
وأخيراً يوصي “زياد الحاتي” الشباب بعدم الخوف من الفشل مؤكداً أن الفشل ليس عيباً وأن الفشل يمكن أن ينتج نجاحات كبيرة .
التعليقات