مصدر جيد لحمض الفوليك..لماذا يجب أن تُكثر من تناول القرنبيط؟ – صحيفة الصوت

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)– يُعتبر القرنبيط من بين أنواع الخضار المحُبّبة لدى العديد من الأشخاص، حيث تستطيع تناوله نيئًا، أو مطبوخًا، أو مُحمّصًا، أو مشوّيًا، أو مخبوزًا، أو حتى مهروسًا.

ما أبرز فوائده؟

عند الحديث عن المواد المغذّية، يُعتبر القرنبيط “رائعًا”، بحسب ما ذكره الموقع الإلكتروني لـ”Mayo Clinic Health System”، إذ يتمتع بفوائد صحيّة لا حصر لها.

ويتألف من العديد من العناصر الغذائية، والمعادن، والفيتامينات، من بينها فيتامينات “C” و”K”.

وأوضح الموقع…